編著者：沼田元氣、堀内隆志 出版社：ブルース・インターアクションズ ページ数：124 発行年月日：2001年8月1日 初版発行 状態：並 目次 はじめに　沼田元氣・堀内隆志(HOLY&NUTOPIA) 喫茶人データ オリエンテーション　HOLY&NUTOPIA カフェマヌカン論　市川実日子 「喫茶人宣言」50箇条　沼田元氣 カフェと音楽の関係　橋本徹 世にも不思議なカフェ話　チチ松村 映画の中のカフェ[フランス映画編]　鈴木布実子 映画の中のカフェ[日本映画編]　ミルクマン斎藤 コーヒーの淹れ方入門　堀内隆志 カフェ・ジェネレーションの話　永井宏 カフェ俳句　HOLY&NUTOPIA、CAFÉ MATE 古本とカフェの関係　荒木重光 『café is...』コーヒーカップの中からでてきた迷言集　沼田元氣 カフェと建築の関係　笈川誠 喫茶憲章　HOLY&NUTOPIA 卒業写真 終わりに　沼田元氣・堀内隆志(HOLY&NUTOPIA)

著者：出口保夫 出版社：東京書籍 ページ数：241 発行年月日：1987年9月29日 第6刷発行 状態：良、本体表紙に汚れあり 東書選書77 ーーーーー この本の題名をわたしは、「英国紅茶」としているが、 紅茶は本来中国のものなのに、こういう題名をあたえたのは、 やはり紅茶はイギリス人によって、 ひとつの秀れた文化様式ないしは文明にまで高められ、 そして世界的な飲み物として普及されたからである。 つまり紅茶から「英国」をとってしまえば、 それは単なる飲み物にすぎない。 だから「英国紅茶」とすることによって、その歴史と文化 について、詳しく書いてみようと思うからである。･･････ 彼らの文化様式に興味を魅かれているわたしは、 比較文化的な視点で、「英国紅茶」を考えてみたいのである。 ──プロローグより ーーーーー

著者：出口保夫 画家：出口雄大 出版社：PHP研究所 ページ数：178 発行年月日：1993年12月31日 第1版第1刷発行 状態：良、帯に破れあり、上部にシミあり 内容：カラフルなイラストとともに送る英国紅茶の楽しみ方 目次 はじめに 英国紅茶は美しい 　英国紅茶は美しい心が淹れる 　伝統的英国紅茶とは 　英国紅茶は主としてミルク・ティ 　たっぷり淹れること 　花とくだものをそえて 英国紅茶の一日 　英国の朝は紅茶とともに明ける 　アフタヌーン・ティとハイ・ティ 　英国紅茶の銘柄 英国紅茶を美味しく楽しむ 　どんな紅茶を飲むのがよいか 　美味しい英国紅茶を淹れるコツ 　英国紅茶の楽しみ方 　茶器のいろいろ 英国紅茶物語 英国紅茶紀行 あとがき 付記　ロンドン英国紅茶案内

著者：千野境子 出版社：国土社 ページ数：155 発行年月日：2011年2月25日 初版第1刷発行 状態：良 内容：紅茶の歴史が学べる小学校高学年・中学生向けの一冊 目次 プロローグ 第1章　紅茶のルーツをさぐる 第2章　紅茶の流行の始まり 第3章　紅茶が動かした大英帝国 第4章　アメリカ人と紅茶 第5章　ワカマツ・ティー・コロニー 第6章　ニッポン紅茶の生まれるまで

著者：滝口明子 出版社：講談社 ページ数：252 発行年月日：1996年8月10日 第1刷発行 状態：良 講談社選書メチエ84 ーーーーー 十七世紀、大英帝国に上陸した東洋の奇妙な熱い飲みもの。 なぜかイギリス人の口に合い、たちまち国民的習慣となった ティータイム。新しい文化の定着をめぐっての医師・牧師・ 文化人等のかまびすしい論争を描く。 ーーーーー

著者：石脇智宏 出版社：柴田書店 ページ数：182 発行年月日：2012年11月20日 5刷発行 状態：良、カバーに破れあり ーーーーーーーーーー コーヒーのこと、本当に知っていますか？ コーヒーはとにかく蘊蓄がつきもの。 でも、それって本当なのでしょうか？ 根拠があいまいなコーヒー論に コーヒー研究者、石脇博士が 科学の視点で軽快に斬りこみます。 身近な疑問に博士が答えるQ＆Aスタイルで 楽しみながらコーヒーの世界を旅してみませんか。 ーーーーーーーーーー

編者：成美堂出版編集部 出版社：成美堂出版 ページ数：271 発行年月日：2011年9月20日 状態：良 内容：珈琲の淹れ方から豆の特徴まで学べる一冊 目次 Chapter1　おいしいコーヒーの淹れ方 　豆選びの基本 　淹れ方を覚える Chapter2　コーヒー豆AtoZ 　コーヒー豆の常識＆新常識 　コーヒー豆カタログ 　コーヒー生産地ガイド Chapter3　アレンジコーヒー集 　定番＆個性派コーヒードリンク 　デザインカプチーノ入門 Chapter4　目指せ！ホームバリスタ 　カッピングのすすめ 　手網焙煎を楽しむ 　オリジナルブレンドに挑戦 　スイーツを作る Chapter5　コーヒークロニクル 　コーヒーの文化史 　コーヒーの道具史