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著者:本間るみ子
出版社:同文書院
ページ数:127
発行年月日:1997年5月3日 第1版第2刷発行
状態:良、上部にシミあり、本体裏表紙に汚れあり、帯に傷みあり
───本書帯より抜粋───
フランスの隅々まで歩き回り、
良質のチーズを輸入販売してきた著者。
そのセレクトによる美味しいチーズの紹介のほか、
各地の風土や伝統料理などをまとめたガイド。
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