【古本】イタリアの田舎に泊まる アグリトゥリズモの楽しみ方 / 篠 利幸

著者：篠 利幸
出版社：NTT出版
ページ数：197
発行年月日：1998年9月24日
状態：良、シミあり、マーカー跡あり
内容：農業と観光を楽しむアグリトゥリズモを体験できるイタリアの田舎ガイドブック

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ロベルトが、明るい笑顔で握手の手を差し伸べながら、入口へ出てきた。ブルーのクッキング・エプロンをしたままで、仕込み中の料理のおいしそうな匂いとともに現れたのだ。とりあえずは初対面の自己紹介をすませ、「今、料理の手が放せないところなので、うちのワインでも飲みながら待っていてください」と言って、彼が開けてくれたのが、この赤ワインだった。熟成されたキャンディ・クラシッコにふさわしい、丸く大きなグラスに注ぎ始めると、もうサンジョヴェーゼのふくよかな香りが立ち上がった。　本文より
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目次
はじめに
第１章　トスカーナ
　田舎の安らぎの宿　サント・ピエトロ
　フィレンツェから市バスで行く　ラ・ファットレッサ
　湿原の育む自然を愛する　イ・キアーリ
　キャンティのワイン街道を行く　サルヴァドニカ
　ダイニングで国境を越えた交流を　ポデーレ・テッレーノ
　都会を離れた生活を実現したカップル　カステッロ・デッラ・パネレッタ
第２章　ウンブリア
　先祖の家系にはサンタ・キアラが　ヴィッラ・ガッビアーノ
　サン・フランチェスコの歩いた道　マルヴァリーナ
第３章　アブルッツォ
　幻のワインを求めて山の中へ　ヴィニ・ディ・ペペ
第４章　プーリア
　貴族の荘園の宿　ヴィッラ・チェンチ
　幻想的な白亜の町とトゥルッリの家を体験する　オアシ・ディ・パーチェ
第５章　シチリア
　シチリアの大地の豊かさに驚愕　モナコ・ディ・メッツォ
　シチリア最古の温泉がある町　シャッカのモンタルバーノ農園
　エトナ山を望むオレンジの園　アルカーラ
第６章　ロンバルディア
　コウノトリが水田を舞うオアシス　オアシ・デッレ・チコーニェ
　コモ湖を見下ろすアルプスの真珠　ラ・ペルラ・ヴェルデ
第７章　エミリア・ロマーニャ
　三〇年の歴史を誇る元祖アグリトゥリズモ　ヴィッラ・ガイデッロ・クラブ
　ここはボローニャの我が家のような宿　カヴァイオーネ
　畑の中の優雅な静寂と美食の宿　ロカンダ・ソラローラ
第８章　ヴェネト
　中世の城に遊ぶ豪奢な宿　イル・カステッロ
　田園にいながら水の都も楽しむ　ラ・フェニーチェ
あとがき
アグリトゥリズモの連絡先