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【古本】晴れた日にはキッチンで / 飛田和緒

¥400($2.53)

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著者：飛田和緒
出版社：幻冬舎
ページ数：274
発行年月日：2005年2月25日
状態：良、帯付き
内容：四季折々の料理を描いたレシピ付きイラストエッセイ

目次
はじめに
春
3月
　夜な夜な作る基本のおだし
　お豆の旅という名のお茶漬け
　お豆続きで、甘いデザート
　塩で食べる手巻きずし
　両親の結婚記念日の日に
　ちっとの野菜を変身させる
　薬味が中途半端に残ったら
4月
　桜の季節
　桜ふたたび
　しつこく桜
　おいしいみりんでそばつゆ作り
　静かな午後のお茶
　夫の仕事を思う
　さぬきうどんツアー
5月
　テレビの日
　39歳の誕生日
　夫の誕生日
　新メンバーとかげのペロ現る
　素足にトゥリング
　山盛りの新にんにくをむく
夏
6月
　初ものじゅんさい
　てんぷらやさんになる
　楽しい夜ふかし
　京都へ一泊旅
　旅のあいまに梅味噌作り
　盛岡名物三大麺
7月
　朝一番の家事
　ファンクラブな一日
　腸炎でも作りたい
　野菜づくしの食卓
　ひとりさびしくおいも掘り
　小さな瓶で果実酒を作ろう
　隅田川の花火大会
8月
　夏休み初日にすること
　夏休みのテーマは「着物」
　つまりにつまった原稿書き
　嵐の日にたこが届く
　勝手にドライトマト
　つみたてのモロヘイヤの味
　桃づくし
秋
9月
　長野でお料理教室
　食べることから料理がはじまる
　今年はじめての海
　ミントの花束
　今度はすすきが届く
　3度目はじゃがいもが届く
　鍋いっぱいのミートソース
10月
　とんでもない大失敗パスタ
　左利き用のきゅうす
　引き続き道具の話
　新しい野菜と出会う
　スタッフのお昼はしょうが入り豚汁
　スタッフのお昼ごはん　その2
11月
　パリの味、モン・ドールみつかる
　京都へだいどこ道具を買いに行く
　京都土産のうな茶
　寒さがしみてきたら鍋仕立てのスープを作る
　きのこを塩漬けにする
　やっと新米届く
　小どんぶりのすすめ
12月
　買い物三昧の一日
　年末ごはん会の初日
　懐かしのたまごサンド
　ねぎをたっぷり食べたい夜には
　たけのこ三昧
　おいしい味噌届く
　風邪でダウンのクリスマス
1月
　アロハなおせち
　空の下で散髪と白髪染め
　カリカリポテトにはまる
　初仕事の日
　新年会　その1
　新年会　その2
　ごちそう続きのあとは
2月
　ニューレシピ
　チューリップとヒヤシンス
　ニューレシピ　その2
　バレンタインに髪を切る
　おひたしのすすめ
　春のおもてなし
春
3月
　みかんの皮とみかんの砂糖漬け
　おひなさま
　春うらら
　豆腐と納豆の日々
　無性に食べたくなる厚切りパン
　麻好き
　桜咲く
4月
　京都で花見
　大根の花
　焼き肉の食べ方
　もうゆかた
5月
　すずらんのように
　今年はひとりじゃない
　旅先で想うこと
　日帰りで京都へ
　増刷と断裁
夏
6月
　懐かしい声
　ひまわりの花束
　海の家
　かわいそうなあじさい
　仕事のあいまに保存食作り
　ひとりそば屋へ
7月
　海の家ふりだしに
　ゆかたの季節に
　久しぶりのお休み
　花火大会中止
8月
　毎年恒例の1カ月のお休みはじまる
　すずめの穴掘り
　海で一日過ごす
　煮豆失敗
　クロの気になる体重
　涼しい長野へ
秋
9月
　仕事はじめ
　まつたけとりんご届く
　酒粕よみがえる
　松本取材
　船の1級免許をとる
　すずめの砂遊びと十五夜
　ちっちゃな報告
索引