【古本】 リトルガーデンのクッキングノート 庭の一皿 / 石倉ヒロユキ、真木文絵

著者：石倉ヒロユキ、真木文絵
出版社：講談社
ページ数：99
発行年月日：1999年3月15日
状態：良、カバーに汚れあり
内容：家庭菜園で楽しめる野菜を使ったレシピ集

コンテンツ
Vegetables
　ラディッシュ＆バター
　牛肉のカルパッチョ ラディッシュソース
　もやしとチーズのサラダ
　アルファルファのピタパンサンド
　モッツァレラチーズとロケットのサラダ
　鶏レバーとロケットのサラダ
　フレンチドレッシング＋変わりドレッシング3種
　　トマトドレッシング
　　マスタードドレッシング
　　チーズドレッシング
　アスパラガスのサーモンロール
　いんげんのブルーチーズオムレツ
　アスパラガスとポルチーニのペンネ
　枝豆と甘だいのリゾット
　塩漬け肉の枝豆ディップ添え
　ディップ３種
　　アンチョビ ディップ
　　オリーブ ディップ
　　ガーリック ディップ
　基本のトマトソース
　ドライトマト・トースト
　青トマトのピクルス
　生がきのトマトソース
　フラメンカエッグ
　なすのラザニア
　ラタトゥイユ
　ピムズ
　きゅうりとたこのスペイン風サラダ
　赤ピーマンのマリネ
　きゅうりのヨーグルトサラダ
　ズッキーニのスイートマリネ
　れんこん入りシェファーズパイ
　ジャケットポテト
　アンチョビポテト
Harbes
　ズッキーニミント
　モロッコ風ミントティー
　ミントミルク
　はまぐりのパセリバターソース
　夏野菜のスパイシーカレー コリアンダー風味
　たらのアボカドクリーム
　水菜と塩漬け肉のスープ
　自家製塩漬け肉
　中華おこわのしそ包み
　しそとツナのそばクレープ
　いわしのしそ焼き
　ラベンダーシュガー
　バジルペースト
　帆立てソテーのバジル風味
　肉のロースト3種
　　ラム
　　ポーク
　　チキン
　ローズマリースコーン
　ハニーチーズ
　ローズマリーワイン
Fruits
　ブルーベリーのチーズムース
　サマープティング
　りんごのブリオッシュパイ
　焼きりんご
　りんごのカラメルソース
　りんごのシャーベット
　ローズケーキ
　いちじくのガレット
　洋梨のコンポートレモンバーベナ風味
　いちじくのジャム
　レモンケーキ
　パンケーキとレモンカード

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